Ácido linoleico, presente em óleos vegetais, é associado ao avanço de câncer de mama agressivo

Um novo estudo científico vem chamando a atenção da comunidade médica e da sociedade: pesquisadores da Weill Cornell Medicine, nos Estados Unidos, descobriram que o ácido linoleico  uma gordura poli-insaturada presente em óleos vegetais amplamente consumidos, como o de soja — pode estimular o crescimento de um tipo particularmente agressivo de câncer de mama, conhecido como triplo negativo.

Os resultados, publicados na prestigiada revista Science, indicam que o ácido linoleico ativa uma via metabólica chamada mTORC1, envolvida no crescimento celular. Essa ativação ocorre especificamente nas células do câncer de mama triplo negativo, que representam cerca de 10% a 15% dos casos da doença e são notoriamente difíceis de tratar devido à ausência de receptores hormonais e HER2, comuns em outros tipos de câncer de mama.

Da alimentação ao laboratório: Como a descoberta foi feita

O estudo não se limitou a experimentos em laboratório: os pesquisadores avaliaram culturas celulares e também realizaram testes com camundongos, alimentados com dietas ricas em ácido linoleico. O resultado foi um aumento significativo na produção da proteína FABP5, que atua como um transportador do ácido linoleico para dentro das células cancerosas, acelerando o crescimento dos tumores.

“Essa descoberta ajuda a esclarecer a relação entre as gorduras da dieta e o câncer”, explicou Dr. John Blenis, autor sênior do estudo. Segundo ele, os achados não significam que toda gordura vegetal seja nociva, mas reforçam a necessidade de compreender como diferentes tipos de lipídios interagem com doenças específicas, como o câncer.

Moderação é a chave: Especialistas pedem cautela e equilíbrio

Apesar da descoberta impactante, a comunidade médica reforça que não há motivos para alarme imediato. Justin Stebbing, professor de Ciências Biomédicas da Universidade Anglia Ruskin, foi categórico ao afirmar: “O estudo mostra uma ligação plausível, mas não prova que óleos de cozinha causam câncer de mama”.

Stebbing recomenda moderação no consumo desses óleos e reitera a importância de manter uma dieta equilibrada, rica em fibras, frutas, vegetais, proteínas magras e boas fontes de gordura, como azeite de oliva, abacate e oleaginosas.

A pesquisa também sugere que os efeitos do ácido linoleico podem ser potencialmente mais prejudiciais em pessoas predispostas ao câncer triplo negativo, o que levanta questões sobre o impacto genético e metabólico de certos componentes da dieta na saúde individual.

O que é o câncer de mama triplo negativo?

O câncer de mama triplo negativo é uma das formas mais desafiadoras da doença. Ele não responde à terapia hormonal nem a medicamentos que atacam o HER2, dois dos principais alvos nos tratamentos convencionais. Por isso, o tratamento geralmente se baseia em quimioterapia tradicional e, mais recentemente, imunoterapia e terapias-alvo em testes clínicos.

Esse tipo de câncer costuma acometer mulheres mais jovens e tem uma taxa de recorrência mais alta do que outros subtipos. Identificar fatores ambientais e alimentares que influenciam sua progressão é fundamental para melhorar estratégias de prevenção e tratamento.

Perspectivas futuras e a importância da alimentação consciente

A descoberta do papel do ácido linoleico na ativação do crescimento tumoral em cânceres agressivos pode abrir portas para novos tratamentos, intervenções nutricionais e estratégias de prevenção. Entretanto, como reforçam os cientistas envolvidos, são necessários mais estudos clínicos em humanos para confirmar os achados e compreender melhor os mecanismos em jogo.

Enquanto isso, médicos e nutricionistas reforçam a necessidade de olhar com mais atenção para a qualidade das gorduras que consumimos. Embora os óleos vegetais como o de soja, milho e girassol sejam amplamente usados por seu baixo custo e fácil acesso, é importante considerar a substituição parcial por fontes de gordura mais saudáveis, como o azeite extravirgem ou o óleo de coco em moderação.

Conclusão

O estudo acende um alerta importante sobre a relação entre alimentação e doenças complexas como o câncer. Embora ainda não haja consenso ou provas definitivas sobre o papel causador do ácido linoleico, o achado reforça a máxima já conhecida: o equilíbrio e a diversidade na alimentação são fundamentais. Ao priorizar uma dieta rica em alimentos naturais, frescos e minimamente processados, cada pessoa dá um passo importante para a promoção da própria saúde.