Segurança alimentar
- Cotidiano
Muita gente erra: Colocar ovo cozido na água fria pode estragar textura e sabor
Cozinhar ovos parece uma das tarefas mais simples da cozinha, quase automática no dia a dia. No entanto, pequenos detalhes fazem toda a diferença…
- Entretenimento
O arroz pode ser um perigo silencioso: os riscos de armazenar o alimento de forma incorreta
O arroz é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros e está presente diariamente na mesa de milhões de famílias. Por ser tão comum,…
- Saúde e Bem Estar
Arroz Requentado: Um Vilão Invisível na Cozinha Brasileira? Como Evitar Intoxicações Alimentares
O arroz é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, presente diariamente em milhares de lares e restaurantes. É versátil, econômico e acompanha praticamente…
- Noticias
Metanol: para que serve, riscos de intoxicação e como identificar bebidas adulteradas
O metanol, também conhecido como álcool metílico, é uma substância química com grande importância para a indústria e para a ciência. Utilizado como solvente,…
- Saúde e Bem Estar
O arroz é de todo dia, mas será que está realmente seguro para o consumo?
Presente em quase todas as refeições do brasileiro, o arroz é um alimento versátil, acessível e nutritivo. No entanto, nem todo mundo sabe que,…
- Noticias
Brasil como refúgio: Um novo destino para quem foge das tensões globais
Nos últimos anos, o cenário internacional tem sido marcado por instabilidade crescente. Guerras, ameaças nucleares, crises econômicas, mudanças climáticas e movimentos nacionalistas radicais têm…
- Curiosidades
O perigo invisível na cozinha: plásticos reciclados podem liberar substâncias tóxicas nos alimentos
Eles são práticos, acessíveis e estão em praticamente todas as cozinhas: potes, colheres, espátulas, conchas e outros utensílios de plástico fazem parte do dia…
- Curiosidades
Contrabando de Ovos Explode na Fronteira México-EUA e Supera Até o Tráfico de Drogas
Nos últimos anos, a fronteira entre México e Estados Unidos tem sido palco de um fenômeno inusitado: o contrabando de ovos disparou e já…
- Curiosidades
Carne Mal Passada ou Bem Passada? O Que é Melhor?
Seja no churrasco de fim de semana ou no restaurante, a pergunta sempre aparece: você prefere a carne mal passada ou bem passada? Essa…
- Curiosidades
Formigas Comestíveis: Uma Jornada pelos Sabores e Benefícios dos Insetos na Gastronomia
As formigas comestíveis são consumidas há séculos em diversas culturas, especialmente na Ásia, África e América Latina. Conhecidas por sua alta densidade nutricional e…
