Contaminação Alimentar
- Curiosidades
O perigo invisível na cozinha: plásticos reciclados podem liberar substâncias tóxicas nos alimentos
Eles são práticos, acessíveis e estão em praticamente todas as cozinhas: potes, colheres, espátulas, conchas e outros utensílios de plástico fazem parte do dia…
- Ciência e Tecnologia
Explorando os segredos microscópicos do sushi
O professor e consultor em microbiologia, Bruno Brunetti, recentemente compartilhou um experimento fascinante que ilustra como os microorganismos se desenvolvem em um meio de…
